 |
|
|
|
|
|
 |
|
Penne ai Porri
(per 4) 400 gr. di penne integrali, 4 porri medi, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di tamari, olio extravergine d'oliva, sale
Pulire e privare i porri delle estremità più legnose, tagliare a strisce spesse 1 centimetro. Fare saltare con un poco di olio extravergine d'oliva, stufare coperto a fuoco basso per 10 minuti circa. Tagliare il pomodoro grossolanamente, unire ai porri con un bicchiere di acqua calda e il tamari, aggiustare di sale, cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti. Cuocere le penne al dente, scolare e condire col sugo bollente. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
