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Cosa significa Vegetariano?
Vegetariano (Lacto-Ovo-Vegetariano) è chi sceglie di escludere dalla propria alimentazione ... Leggi tutto |
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Cosa significa Vegan?
Vegan è chi sceglie di escludere dalla propria alimentazione tutta la carne (di ... Leggi tutto |
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Il Formaggio è vegetariano?
Il Formaggio è vegetariano solo se è privo di caglio animale: tradizionalmente utilizzato ... Leggi tutto |
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Il Pane è vegetariano?
Dipende. Molte varietà di pane non contengono niente di derivazione animale, altre ... Leggi tutto |
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Il Miele è vegetariano?
Nella produzione intensiva del miele le api spesso restano uccise e, quando l'allevatore ... Leggi tutto |
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Che cos'è il Caglio?
Tradizionalmente utilizzato come agente coaugulante nel processo produttivo del formaggio ... Leggi tutto |
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Che cos'è la Gelatina?
Utilizzata per confezionare marmellate e dolci in genere, la Gelatina è una sostanza ... Leggi tutto |
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Che cos'è il Miso?
Usato come condimento di minestre e pietanze, base di salse gustose, delizioso col tofu ... Leggi tutto |
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Che cos'è il Seitan?
Alimento altamente proteico e povero di grassi, il Seitan è offerto in commercio sia ... Leggi tutto |
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Che cos'è il Tempeh?
Pressoché simile alla carne (è noto infatti anche come carne di soia) il Tempeh è un alimento ... Leggi tutto |
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Che cos'è il Tofu?
Dal sapore naturale piuttosto delicato, "camaleonte gastronomico" per la formidabile ... Leggi tutto |
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Che cos'è la Salsa di Soia?
Squisito condimento per tofu, seitan e piatti di cereali e verdure crude e cotte, preziosa nella ... Leggi tutto |
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Che cos'è la Cocciniglia del Carminio?
La Cocciniglia del Carminio è un insetto messicano, il Dactylopius Coccus, dal quale viene ... Leggi tutto |
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Cosa c'è di male nei Latticini?
Latte e formaggi e gli altri derivati del latte sono proteine animali contemplate nella dieta ... Leggi tutto |
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Cosa c'è di male nelle Uova?
Negli allevamenti intensivi, le galline ovaiole sono costrette per tutta la "vita" in gabbie ... Leggi tutto |
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Un esempio di pasto corretto?
Non serve pianificare combinazioni alimentari particolari, per provvedere agli ... Leggi tutto |
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Posso nutrire un cane o un gatto con una dieta vegetariana?
Certamente sì, sebbene nessuno dei due sia vegetariano in natura (il cane è ... Leggi tutto |
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Quali sono gli alimenti e gli ingredienti la cui derivazione animale è nascosta?
Caramelle, Chewing Gum, Formaggi, Margarine, Pasta, Prodotti di pasticceria, Torrone ... Leggi tutto |
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Quali prodotti di origine animale causano la morte dell'animale stesso?
Tutti causano la morte dell'animale e dei suoi cuccioli, perché se non ne provoca la morte ... Leggi tutto |
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