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Sorbetto al Kiwi
(per 4) 500 gr. di polpa di kiwi, 200 gr. di zucchero, succo di 1 limone
Lavare e sbucciare i kiwi. Stemperate lo zucchero in 2 decilitri e mezzo di acqua, mescolare a fuoco dolce fino a ottenere uno sciroppo. Frullare la polpa dei kiwi con il succo di limone e lo sciroppo di zucchero preparato. Lasciare raffreddare, versare il composto nella gelatiera. Azionare l’apparecchio per il tempo indicato nelle istruzioni. |
