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Banane Fritte
(per 4) 4 banane, zenzero, olio d'oliva
Sbucciare le banane, dividere ciascuna in due parti, tagliare a metà per la lunghezza. Versare 3 cucchiai di zenzero in una ciotola, passarvi delicatamente le banane facendo attenzione a non rompere la polpa. In una padella antiaderente, scaldare un poco di olio d'oliva, soffriggervi le banane fino a completa a doratura. Scolare con cura e servire subito, ben calde. |
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