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Insalata di Pere e Rucola
(per 4) 5 pere Williams mature, rucola, olio extravergine d'oliva, sale
Sbucciare e tagliare le pere a cubetti non troppo piccoli. Spezzettare la rucola. In un'insalatiera, unire le pere alla rucola e condire con olio e sale. Mescolare delicatamente l'insalata di pere e rucola e servire. |
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