 |
|
|
|
|
|
 |
|
Salsa Rosa
(per 2) 1 tazza di sugo di pomodoro, 1/2 tazza di latte di soia, 1/2 tazza di olio extravergine d'oliva, succo di 1 limone, sale
Col frullatore a immersione miscelare il sugo di pomodoro con il latte e metà dell'olio. Unire versando a filo l'olio rimasto, continuare a frullare per 1 minuto circa. Aggiungere il succo di limone e un pizzico di sale, quindi amalgamare con cura per un altro minuto circa. La salsa rosa è deliziosa sul tofu, le patate bollite e ideale per la preparazione di tartine. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
