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Come fare in casa il Ragù di Seitan
Tagliare il seitan a cubetti piccoli. Tritare molto finemente zucchine, carota, cipolla e ... Leggi tutto |
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Come fare in casa la Besciamella
Versare la farina in un pentolino, unire una grattuggiata abbondante di noce moscata, un pizzico ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Parmigiano Vegetale
Mescolare e passare gli ingredienti al mixer, fino a ottenere un composto perfettamente ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Seitan
Impastare la farina con l'acqua ottenendo un impasto morbido e acquoso, formare con ...
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Come fare in casa il Tofu
Lasciare la soia in acqua fredda per 12 ore, eliminare l'acqua di ammollo. Portare 10 litri di ... Leggi tutto |
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Come fare in casa la Pasta Senza Uova
Versare sulla spianatoia la farina a fontana, con un pizzico di sale, la curcuma e 1 cucchiaino ... Leggi tutto |
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Come fare in casa gli Gnocchi di Patate
In acqua fredda, lessare le patate con la buccia, scolare e sbucciare. Passare allo schiacciapatate ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Pane Integrale
Versare sulla spianatoia la farina a fontana, sbriciolarvi il lievito al centro. Aiutandosi con la ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Brodo Vegetale
Pulire e tagliare grossolanamente tutte le verdure. Portare a bollore 1 litro e mezzo di ... Leggi tutto |
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Come fare in casa la Maionese di Soia
Col frullatore a immersione miscelare il latte con metà dell'olio. Unire versando a filo l'olio ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Latte d'Avena
Lavare l'avena accuratamente. Versare in una pentola a pressione, aggiungere l'acqua e un ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Latte di Soia
Lasciare la soia in acqua fredda per 12 ore, eliminare l'acqua di ammollo. Frullare la soia fino ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Latte di Riso
Lavare il riso accuratamente. Versare in una pentola a pressione, aggiungere l'acqua e ... Leggi tutto |
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Come fare in casa il Latte di Mandorle
Frullare le mandorle aggiungendo l'acqua un poco alla volta. Ricoprire un colino con un telo ... Leggi tutto |
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