Per la domenica di Pasqua, ecco il menu 100% vegetale ricco dei freschi doni di aprile (carciofi, broccoli, asparagi, insalatine primaverili, spinaci, carote e ravanelli, arance e limoni, pere e, di fine mese, le prime fragole), per festeggiare una Pasqua davvero buona, per noi, per gli animali, per l'ambiente, per chi abita il Sud del Mondo.
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